平价粮铺开了三天，卖出去三万多斤。
城里的百姓算是见识了——这世上还有种叫“土豆”的东西，比粮食便宜十倍，煮著吃甜的。
但消息传得快，传得也乱。
有人说：“那是海外来的仙粮，吃了能长寿。”
有人说：“瞎说，我吃了两顿，肚子胀得慌，肯定是假的。”
还有人说：“胀就对了，那是顶饱。一顿顶三顿，你吃多了能不胀？”
各种说法满天飞，信的人有，不信的人也有。
东市粮铺门口，队伍排得老长。
一个老头站在队尾，探头往前看。
旁边的人问他：“大爷，您也来买？”
老头点头。
“听说这东西便宜，十文一斗，我老婆子让我来买点。”
那人笑了。
“您头回买吧？”
老头点头。
“昨儿个听邻居说的，说朝廷开了新粮铺，卖的东西没见过，但能吃，还便宜。”
那人从自己袋子里掏出一个红薯，递给他。
“您看看，就这个。叫红薯。煮著吃，甜的。”
老头接过来，翻来覆去看了半天。
“这这怎么煮？”
那人说：“洗干净，切块，放锅里煮。跟煮粥一样。”
老头点点头，把土豆还给他。
“多谢多谢。”
那人摆摆手。
“客气啥。排到您就知道了，那边有当众煮的，可以看着学。
老头往前看去，果然看见一口大锅架在那儿，热气腾腾的，围了一圈人。
他笑了。
“这朝廷，想得还挺周到。”
程处川蹲在那口大锅旁边，看着锅里翻滚的土豆块。
旁边围了一圈人，有买过的，有没买的，都伸著脖子看。
程处川用勺子舀起一块，吹了吹，塞进嘴里。
“都看好了啊，就这么吃。煮到筷子能插进去就行。”
他又舀起一块，递给旁边一个小孩。
“尝尝。”
小孩怯生生地接过来，咬了一小口。
嚼了嚼，眼睛亮了。
“甜的！”
他娘在旁边赶紧拉住他。
“别抢，大人给的，吃吧。”
小孩几口就吃完了，眼巴巴地看着锅里。
程处川笑了。
“再给他一块。”
管事又舀了一块递过去。
小孩接过来，这回没舍得一口吃完，一小口一小口地咬著。
旁边的人看着，笑了。
“这孩子，有出息。”
“知道省著吃了。”
程处川站起来，拍拍手上的灰。
“行了，都看见了吧？就这么吃。买回去自己煮，不会的再来问。”
人群里有人喊：“大人，这东西能存多久？”
程处川想了想。
“存好了，一年不坏。放阴凉地儿，别晒著，别捂著。秒蟑洁晓税旺 更歆醉全”
又有人问：“大人，这东西能当粮种吗？”
程处川愣了一下。
他看向那个人——是个中年汉子，穿着破旧，但眼神很亮。
“你想种？”
汉子点头。
“我家地旱了三年，今年渠通了，我想种点不一样的。”
程处川沉默了一会儿。
然后他笑了。
“会种吗？”
汉子摇头。
“不会。但您教，我就学。”
程处川点点头。
“行。回头你来找我。”
汉子眼眶红了。
“多谢大人！”
卢家。
卢承庆坐在书房里，听着幕僚的禀报。
“程处川在东市支了口大锅，当众煮土豆，教百姓怎么吃。围观的人里三层外三层，队伍比前两天还长。”
卢承庆沉默了很久。
“那东西真能吃？”
幕僚点头。
“确实能吃。属下让人买了一些回来，试过。”
卢承庆看着他。
“味道如何？”
幕僚犹豫了一下。
“甜的。顶饱。比粟米差不了多少。”
卢承庆愣住了。