地人。
中午和好友在病房这边,他俩就都打开小红书搜了顾氏私房菜关注了饭店的官号,也是刷了一会才意识到,这家饭店不说大火,起码也是小火了。官号每天发的今日菜单笔记有很多网友点赞收藏评论不说,还有一些到店吃饭的顾客晒美食照,引得不少没法去吃的网友在叠楼中楼疯狂说馋了想吃。除此之外,还有很多网友自己发的美食分享、探店感受。那些笔记很多都是路人用户发的,没有什么收钱发广告的痕迹,神奇的是哪怕这些路人用户没有什么粉丝,发出来的有关顾氏私房菜笔记数据都挺不错,点赞评论数至少有几十,几百上千的更是常见。小红书平台不可能这么偏爱顾氏私房菜,逢笔记提到顾氏私房菜就给流量推荐,只能说每天有一群固定的用户关注着顾氏私房菜,会刷看相关的笔记,且活跃度很高。
也就是说顾氏私房菜有批固定的网络看客,这五个字本身就自带流量。就像他和徐枫,不也是去店里吃过一次,就上小红书搜索关注了顾氏私房菜的官号吗?
倘若他们是先在小红书刷到顾氏私房菜相关笔记,看到那些色香诱人的美食照和一条条真实踊跃的评论,肯定也会忍不住想去店里尝尝味道的。中年大叔点点头:“顾氏私房菜,行我记住了。云江区素里街这边我还真没去过,听起来像是老街,等我恢复好点去看看。”说完一拍脑袋,“不对啊我还可以点外卖吃,不用非得到店里去吃。”陈宇颂无情地打破他的期待:“大叔,这家饭店没有开线上外卖,真要吃的话得下订单让跑腿去店里买了送过来,跑腿费还挺贵的。”“啊居然没有开通外卖,还挺少见的。“中年大叔听了瞬间没了高兴。陈宇颂点头:“对的,饭店生意很好,我们吃饭全程店里就没有空出一张桌子来过,都是一桌接一桌的,门口还有不少人排队。”“饭馆不差生意,自然不用开通外卖来线上平台开拓生意,她家只有一个厨师,每天午晚做的肉菜都是有限的,卖完就暂停营业。”中年大叔点点头:“这样子,刚吃的那些肉菜那么香,饭店生意指定好,那只能等我方便了再过去店里吃了。”
他憨厚笑了笑,“说不定哪天我实在忍不住了,就舍得花钱让跑腿帮忙买了送过来了。”
陈宇颂笑道:“好啊,回头大叔你想喊跑腿买顾氏私房菜时记得喊上我起。”
“好,到时候肯定喊你。"中年大叔笑着应道。他低头接着吃那咸香的回锅肉,每一片都吃得回味,毕竞就那么几片。陈皮牛肉饼吃完后嘴里还有淡淡的陈皮香,那一角薄荷煎蛋是最先吃完的。吃完后,中年大叔开始吃自己点的东北盒饭,起初嫌弃得不行,觉得哪哪都比不上刚才吃的顾氏私房菜,后面慢慢吃着吃着也就勉强吃出点香味来了。毕竟也是自己盼了一下午点来吃的。
过了会,陈宇颂病房里陆续来了好几个前后隔壁和对面病房的病友,都是来问他晚上吃啥这么香的。
“你好,请问下你晚上吃的是哪家的肉菜啊?我们在隔壁闻着香味都挪不开道了。”
“对啊对啊,要不是怕打扰你们吃饭,我刚就想过来问了。”“我小孩闻着你这飘过来的香味,一直嚷着说医院饭堂的饭菜难吃死了,非让我过来问问说今天吃不上,明天必须吃。”“对啊帅哥,快告诉我们这是哪家饭店的肉菜吧。”陈宇颂把顾氏私房菜的店名、地址以及没有外卖只能到店吃或者跑腿,另外店里生意很好必须早点去,晚了排队还可能碰上食材卖完的情况、可以上小红书或者微博关注顾氏私房菜看每天菜单等都说给这些病友或者病友家属听。因为这些病友不是一窝蜂过来,都是陆续过来的,他这些话也重复说了几遍。
不过陈宇颂没有半点不耐烦,能够分享自己发现的宝藏店铺给别人去吃,他也高兴。
今天不管是出去呼吸新鲜空气,还是去顾氏私房菜吃到美味的肉菜,都让他心情愉悦,好像骨折后一直把自己困在心灵的困境中,一下子就找到契机走出来了。
他希望有更多病友能吃上美味的顾氏私房菜,如果能让他们心情好些,那就是意外收获了。
五月三十一日晚上,素里街的顾氏私房菜在八点准时结束营业,木门阖上,只能从窗户透出来的灯光猜测里面还有人在忙活着。周姐在后厨洗碗池这边洗碗筷盘子刷各种锅,等洗完后又将这些餐具擦拭干净放到消毒柜里去消毒。
顾清秋则在堂铺收银台这边操作着电脑汇总这个月的流水计算利润。看到表格自动算出来的六位数利润后,她满意地笑了笑,只觉得这个月没白忙活。
等把店里五月的账目整理完后,含利润的发送到自己手机上保存,单纯流水的保存一份到收银台电脑这边。
顾清秋又调出员工工资单,目前只有周姐一人,她用excel升成一张工资条,发到自己手机上。
接着上二楼去用打印机打印出来。
这台打印机是五月中旬买的,这款机器比较方便,可以电脑连接打印,也可以直接用手机微信传输文件、照片直接打印,价钱也不会说太贵。像这会打印工资条也方便,以后饭店里的流水账目那些要整理打印出来留底也能用上。
顾清秋看着打印出来的工资条,确认没有