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陈皮牛肉饼重新沁出陈皮的醇厚香味,牛肉吃起来嫩滑咸香,还能感受到肉的油脂香。
连着吃了些肉后,再来上块薄荷煎蛋,焦嫩的鸡蛋混着薄荷叶香,微微凉感在嘴里蔓延开来,瞬间清爽不少。
吃得正起劲时,身后传来中年大叔的声音:“小伙子,你这吃得什么啊这么香?我还没走进病房就已经闻到了。”
陈宇颂是把床头柜的吃饭板拉出来放着两盒肉菜,正对着床头柜坐轮椅上夹着吃的。
他听到声音回过头,见中年大叔单手拄着拐杖,一手提着外卖袋,就知道是刚在楼下取外卖袋回来。
“大叔,我吃回锅肉、陈皮牛肉饼和薄荷煎蛋呢,中午和朋友出去吃打包回来的。”
“哦这样子,中午你放着我也没闻到什么味,没想到加热后这么香。"中年大叔笑道,眼睛瞟向他桌子上那两盒肉菜,被酱色浓郁的五花肉、看起来挺清淡的牛肉饼和薄荷煎蛋诱惑到,咽了下口水走到床边坐下。他打开自己买的外卖,一份东北盒饭,一个椭圆打包盒上三分铺着青椒肉段、地三鲜、番茄炒蛋,几乎看不到下面的白米饭。每一道菜看起来都油汪汪的,色香浓郁,点餐前他看着手机外卖软件上的配图就已经馋了,怎么这会看着就觉得有点腻呢,闻着也没有想象中那么香。陈宇颂接着吃肉菜,余光瞥见隔壁床的中年大叔坐在床边就着床头柜拉出来的横板吃饭,吃得没滋没味的,还是时不时往自己这边望。中午吃得挺饱,他其实这会也不太饿,想了下陈宇颂开口问:“大叔,要不你尝下我这肉菜?”
中年大叔脸上一喜,又不好意思:“不好吧,剩那些你自己都不够吃。陈宇颂:“没事,我中午吃得撑,现在不太饿,你回来之前我也吃了不少了。你帮忙尝下这家饭店的肉菜味道,我和朋友都觉得特别好吃。”中年大叔听到这位,立马高兴应下:“哎那好,味道肯定是差不了的,我还没进病房闻到那点香味都已经馋了。”
他拿了东北盒饭的盖子,重新拄拐走三四步过来。陈宇颂往他那盒盖上夹了四片回锅肉、两块陈皮牛肉饼和一角的薄荷煎蛋。没办法,他刚吃了不少,这会剩的就那么一点。见他还要夹,中年大叔忙出声说道:“够了够了,全给我了你吃啥?谢谢你啊小伙子。”
他拄着拐杖回到自己病床这边,将盖子连着上面的肉菜放在床头柜上,又端了那盒盒饭过来:“来,我们互相尝下味道,我这东北盒饭你别嫌弃啊。“怎么会嫌弃,大叔你不用这么客气,你留着自己吃就好了。“陈宇颂忙摆手。
中年大叔坚持:“那不行,你分我吃的我得分你点才行,不然我哪里吃得完,不用和我客气。这些肉菜你也试试,还有我看你没有白米饭,也弄点过去吃吧。”
陈宇颂拗不过,只好用筷子各夹了些到自己打包盒里,又弄了些白米饭:“够了大叔,我这些就够了,再多真吃不下,我挺饱的。”中年大叔见他说真的才没有勉强,又道了声谢后才回到自己病床坐下,拿起筷子第一瞬间赶忙伸向小伙子给的肉菜。他先尝了片回锅肉,肥瘦相间咬起来咸香浓郁,带着点微微的辣意,又好像有点甜口,甜咸混在一起怪香的,拌上口米饭特别好吃。连着吃了两块回锅肉后,中年大叔才夹了块陈皮牛肉饼尝尝。和以前吃过的牛肉饼不同,这回的咬起来能感受到牛肉的鲜嫩,醇厚的陈皮香渗透到每一寸牛肉中,吃起来带着点甘香,还有香菜芹菜味混在其中,吃起来油润润的又不会说干巴,口感很好。
同样拌上一口饭吃,中年大叔突然意识到,不是只有那种荤香重口的肉菜才好下饭,像这种偏清淡的陈皮牛肉饼也很好下饭。前面两样肉都超乎想象的好吃,连带着对这道看起来稍显奇怪的薄荷煎蛋都跟着期待起来,中年大叔夹了唯一的一角薄荷煎蛋吃。尝起来感受到焦香嫩滑的鸡蛋,鸡蛋香好像也比平常吃的要浓郁些,能够尝到其中薄荷碎叶的草本清香,中年大叔正要默默在心里给这道菜打上个一般的评价时,突然嘴里蔓延开一股薄荷的凉感,瞬间清爽不少。他顿了顿,突然意识到这道菜的精髓在于清爽,薄荷的凉感是关键。鸡蛋香和薄荷的清香融在一起,吃起来很是清爽,那点薄荷的凉感让刚吃过不少荤肉稍显油腻的口腔瞬间清爽起来。好吧,他改变刚才的评价,这道薄荷煎蛋也是有妙处在的,在尝到薄荷的凉感和整道菜的清爽后,还是挺不错的。
起码和回锅肉还有陈皮牛肉饼搭在一起,是般配的。将一角薄荷煎蛋全部吃完后,中年大叔竖了个大拇指:“小伙子,你这些肉菜是真好吃,比我这盒饭不知道好上多少倍了。你们中午是去哪家饭店吃的呀?”
陈宇颂就着饭吃回锅肉,只觉得不愧是下饭菜,就是比单独吃回锅肉要香一些,陈皮牛肉饼搭配饭吃也不错,薄荷煎蛋早就吃完了。他还吃了些大叔分享的肉菜,都挺不错的,比医院饭堂的伙食要好些,但比起顾氏私房菜又能感受到明显的差距。
这会听到大叔的夸赞,陈宇颂笑道:“倒也没那么夸张,不过确实味道是要好些,网上很多人也说这家饭店味道好,不少人推荐呢,叫顾氏私房菜,在云江区素里街那边。”
他知道大叔也是江市本