UU小说网

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一章

第280章 父亲给出思路(2 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错

么让点心更加的好吃呢?

就是需要让馅或者酱赋予点心足够的滋味,要是那种有层次感的味道,不能是单纯的齁甜,而是要把酸甜苦辣咸都给运用到极致,从而给品尝的人一种舌尖上到身心上的独特愉悦。”

冯正听父亲这么一番话,他也是随之陷入了沉思。

要用各种味道去组合起来,构建出一个富有层次感的味道。

然后用复合的味道,赋予原本没有滋味的点心一些独特的风味,让点心变得更加好吃。

想到这些,冯正似乎有了一些头绪,有了一个大致方向。

冯健栋说:“你可以想一想,你所品尝过的美味,都是一些什么样的滋味?然后各种酸甜苦辣咸,又都是一种什么样的味道?然后你尝试去把它们组合起来。”

冯正开口问:“所以,是要把各种的东西都给用上吗?”

冯健栋说:“不是要用很多东西,而是你需要找到一个平衡点,能够平衡多种味道的方式,那个平衡点就是你所需要的美味。”

冯正听得还是有些似懂非懂,但是父亲也没有再多说什么。

“好啦,我只能提醒到这里,剩下的交给你自己去发挥,希望你好好的发挥,别让我失望。”

接着冯正听到那边妹妹和母亲分别说了一声:“加油。”

电话就被家里那边给挂断了。

上一页
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间