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第70章 第70章(4 / 6)

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猜对了!机智如我刚才把玉竹雪梨切块,然后罗汉果掰块后就先下锅加水煮了,连白凉粉的包装盒都拆开在等着下一步了。”

直播间这边还在继续,一双纤细的手拿起那个白凉粉盒打开倒出里面的白凉粉,温柔的声音到每个观众耳边:“接下来我们来做奶冻,我家里这盒白凉粉是之前用剩下的。”

“用白凉粉和牛奶做奶冻,应该多数朋友都不陌生,咱现在继续哈。”

直播间里的观众跟着屏幕上主播的动作继续做奶冻,之后来到最为治愈的一幕。

杯子里的牛奶掺和着白凉粉慢慢结成q弹奶冻,姜茶茶拿了把水果刀过来,边介绍着说:“这一步也是看大家个人喜好了,想要吸管能够吸上来就切得细碎小块一点,想要用勺子舀着吃的话,就切大块一点。”

说着调整下摄像头位于杯子上方,以便直播间里的观众可以看清楚。

她手一动刀往下至底,利落来回划几下,又换了横方向继续划几下。原本杯子里q弹顺滑的一大块奶冻瞬间分崩离析散成无数细碎小块,也很好看就是了。

直播间里的观众也按照自己的喜好来切奶冻,接着发弹幕分享:

“嘿嘿懒星人最爱的就是一根吸管吸所有了,当然要切小块细碎这种啦!”

“在家里用普通杯子装的,个人比较喜欢奶冻q弹顺滑的口感,所以切成大块的待会就可以用勺子舀着吃啦,光是想想就很幸福。”

“待会想整杯给家里老人还有小孩喝,用吸管吸比较方便,所以我连划了九九八十一刀,现在五六杯里的奶冻碎得稀巴烂,这就很尴尬了。”

做奶冻这会功夫,在姜茶茶边教边做的刻意把控下也过了将近二十分钟,她看了下弹幕的内容笑着说:“看来大家都挺喜欢吃奶冻的,不管是大块还是细碎小块味道确实都很不错。”

“现在我们回到玉竹罗汉果雪梨这边,二十分钟过去应该也差不多了,大家可以打开锅盖看看里面的颜色,像现在这样深红到泛黑基本上就差不多了。这会我们还能闻到罗汉果特有的甜、雪梨的清甜还有玉竹香。”

“咱先关火放凉,等待会温度差不多时就可以淋到装满奶冻的杯里啦。”

直播间的观众震惊,一切又好像有迹可循。

“我错了,原本以为玉竹罗汉果清凉奶冻会很难做,其实食材很简单做这个奶冻也很简单。”

“就这么结束了???姜氏的直播果然神速,话说跟着做几期冰饮后我整个人都要开始膨胀了。会做啵啵会做奶冻会熬绿豆沙啥的,以后奶茶店招人我去应聘妥妥上岗啊!”

“嘿嘿我打开锅盖已经闻到那清甜的香味啦,待会马上就能吨吨吨跟喝水似的,润喉清肺解暑都齐全了。”

这个时间点姜茶茶也没闲着,煲好的汁水从一百度降到四五十度很快,要从四五十度降到人能喝的温度就还需要一点时间。

她用勺子舀了五六勺到另外一个小锅,边解释说:“在等待汁水降温的时候咱也可以来反转下,做个牛奶伴玉竹罗汉果冻。”

“现在四五十度加白凉粉正合适。”

说着她拿起刚用剩下那包白凉粉又往锅里倒了点,用陶瓷勺搅拌着。

直播间里的多数观众可以说是半只脚踏入制作饮料的门槛了,闻言瞬间领悟主播的意思。

有观众没明白发弹幕问:“啊啊啊这反转我怎么没明白是什么意思啊?”

好心人回答:“其实就是把煲好的汁水加白凉粉搅拌放凉变成玉竹罗汉果冻,然后切碎倒入牛奶,二者反过来。”

多数观众甚至都不用等姜茶茶说下一步,就已经重新拿了个锅装汁水加白凉粉搅拌好,再拿了几个杯子出来装。

稍微等个十分钟结成玉竹罗汉果冻,再拿刀快速划动,切成大块或者细碎。

牛奶本来就是常温的,直接就可以剪个开口倒入杯子里。

奶白色液体瞬间浸没过深红到透黑的果冻,黑白反差特别好看。

那边玉竹罗汉果汁水也放凉,他们直接拿勺子舀了倒入装着奶冻的杯子里。

一次两款冰饮就这么完成啦。

姜茶茶把做好的两杯饮料放好,笑着说:“之前我们经常说玉竹罗汉果清凉奶冻是冰饮,店里卖的是有加冰块的,我今天没有特意准备冰块就先不加了。大家有条件的可以加冰块,喝起来口感相对会好点。”

“其实玉竹罗汉果汁水稍微放一会,也会有种清凉口感,夜里老人小孩还是尽量不要喝冰才好。”

有的观众喜欢喝冰的,老早就在冰箱里冻了冰块,这会拿出来咚咚咚倒进杯子里,用筷子稍微一搅拌,来上一口特别清凉解渴还很爽!

有的网友一听,看着手上刚从冰箱里拿出来的一排冰格有点纠结,最后决定家里老人小孩这么晚确实不喝冰为好,他们的话当然要加啦!

那些没有事先准备冰球冰块的人一听也不纠结了,稍微放一会来喝,常温也挺好的。

姜茶茶笑着说:“好啦今晚的直播就先到这里,不管是玉竹罗汉果清凉奶冻,还是牛奶拌玉竹罗汉果冻,大家挑着喜欢的来做就好,功效都是一样的哈。”

“祝大家都有

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