“顾老板,你这终于开门了,我今天拍第一个耶!”
“我今天终于有位了,我要好好在店里享受!”
“盼天盼地终于开门了。”
……
放眼望去,又是长长两个队伍。
没错,大家排成了两个队伍,瞧着就有两三百个人了。
顾轻言,“……”
也不是第一次经历这种事情,每次遇到还是会有一种顾客真牛逼的感觉。
也不知道他们等了多久,看这阵仗,应该是等了很久的样子。
他们总能给人一种错觉,不管她什么时间营业,他们都能第一时间出现。
“店里座位有限,没能坐下的,只能打包带走,希望大家能理解。”
把该说的说清楚,周三的营业就开始了。
结果顾客们却不着急点餐,反而问了顾老板一个问题,“顾老板,能商量一件事情吗?”
顾轻言有点意外的问,“什么事?”
那老顾客也不虚,很干脆道,“我们大家商量过了,顾老板每天就卖三百份菜,如果每个人限量五份的话,那么最多只有六十个人能吃到顾老板做的菜,可是咱们这么多人排队,很多人早早就来了,如果吃不到就太可惜了,所以我们想着,顾老板能不能限量每人一道菜就可以了,这样能让更多人吃上。”
没错,这群顾客确实互相讨论了一番。
门口这么多排队的客人里,排在前面的毫无疑问是老顾客,那么多经验摆在前头,他们不排前头都说不过去,然后就是钓鱼佬,这群人为了钓鱼什么事情都做得出来,他们其实老早就来了,只是没想到那群老顾客更早。
粉丝自然也在这群队伍里的,只是她们以为自己来得够早了,结果有人比她们更早,真是没有天理了,追星都没这样要命的。
就这三批人加起来大概都有两百多个人,按照顾老板的那个限量,只有前面六十个人能吃到,后面的人玩完,这让很多人有意见,有意见就反馈,大家就一起讨论。
也有老顾客排在后面的,也担心吃不到,所以大家讨论限量问题的时候,他们也参与了。
不管怎样,排队人数太多确实是个问题,每人限量五份,对于买到的人来说很友好,但对于买不到的人来说就不好受了。
如果每人限量一份,那么就能有三百个人吃上,绝大多数人被照顾到了,一盘菜是单调,总比一盘都没有的好吧?
顾轻言真是没想到这群人会商量这个事情,看着大家都同意的样子,她自然也不好多说什么。
她一开始想着每人限量五份,是出于做餐饮店的考虑,很多人进店里,总不能不让人吃饱吧?至于客人想点一道菜还是两道菜都可以自由选择,反正她为了照顾大众,限量五份已经足够。
现在情况发生转变,她当然不会反对,只是有些事情还是要提前说清楚。
“这种情况会出现有些菜会提前卖完,轮到自己可能只剩下素菜之类的。”
“没关系,只要是顾老板做的,就是素菜也好吃,我们不介意!”
跟一道菜都吃不上的比起来,能吃的上一道素菜也哇塞了。
如果想吃好的,只能改天早早过来排队了。
顾客不介意,顾轻言当然也不会介意了。
“那就每人限量一份吧。”
于是就开始点菜了。
“我要一份辣椒炒肉,还有莲花血鸭……”
旁边的人提醒道,“兄弟,每人限量一份,你刚带头说完就忘记了?”
那个人顿时一脸尴尬,说的时候代表大家,说得有模有样的,意气风发,转头轮到自己点菜就什么都给忘记了。
典型的说是一回事,做是另外一回事。
“那我要一份辣椒炒肉吧。”
顾客忍痛割爱地说完,真是心头在滴血啊,早知道这样,一开始凑什么热闹呢?反正他排在前面,先拿了五份再说,至于以后能不能吃到,那是以后的事情,今天先吃过瘾再说,提前瞎操什么心?
后悔也来不及了,毕竟当时三分之二的人都同意了,剩下的三分之一也只能少数服从多数。
每个人都有排在后面的时候,如果现在强烈反对,那么以后自己来晚排到后面了,别人也不照顾自己,那就难受了。
“老板,我要莲花血鸭。”
“你们是在店里吃还是打包?”
两个人都同时说在店里吃。
笑话,有条件在店里吃,谁愿意打包啊?
两个人说完,就各自扫码付款了。
辣椒炒肉 24元一份,莲花血鸭 30块钱一份。
只听得店内传来两道声音,“进账 24元,进账 30元。”
顾轻言这边已经开火了,两个炒锅加一个焯水的锅,她先开了一个小炒锅和焯水锅,刚开始做菜,手需要适应一下节奏,不好一下子就做两道菜。
辣椒去籽切滚刀切成块,先放锅里煸一下。
热锅冷油,下肉片滑炒至变色断生,把肉划卡,空出一部分用来爆香姜蒜,下青椒大