点了一盘小葱拌豆腐,有人要了碗豆腐脑,还有人专门等着喝豆浆。
李大虎也去尝了一块,确实嫩,入口即化,豆香味浓。
一斤黄豆能出三斤多豆腐,还有二斤豆渣。
豆渣是好东西,掺上棒子面、菜叶,揉成团蒸窝头、贴锅饼,省粮食还压饿。
豆浆能出六七斤,每次做豆腐,南易都会留一桶送到幼儿园,南易一度被幼儿园小朋友誉为轧钢厂最可爱的人。
最精华的要数那层豆皮。一斤豆子,只能揭出一两左右薄如蝉翼的豆皮,但这可是豆制品里的精华,蛋白质含量高,口感柔韧。
李大虎叮嘱南易这金贵的东西,优先供应给厂里的病号、身体弱的职工和需要特殊照顾的老人。
晚上到家,李大虎刚推开门,就看见堂屋里坐满了人。
父母来了,大伯也来了,行李堆在墙角,大凤正在给老两口倒水。
李大虎喊了一声“爹,妈”,走过去。李二根放下茶缸子,上下看了他一眼,说:“大虎瘦了。”
李母拉着他的手,说:“怎么瘦了?是不是不按时吃饭?”李大虎笑了笑,说:“忙,过了这阵就好了。”
大凤在旁边说,东厢房已经收拾出来了,咱爸妈和大爷一家正好够住。
李二根点了点头,李大虎走过去,喊了声“大伯”。
李大根放下茶杯,站起来,拍了拍他的肩膀,说:“大虎,大伯得好好谢谢你。大龙的工作,玉芬的工作,都是你给张罗的。粪蛋也上了幼儿园。”
李大虎摇了摇头,说:“一家人,不说两家话。”李大根又说了几句感谢的话,李大虎没让他再说下去,拉着他坐下,让大凤添茶。
大凤一边倒茶一边说:“爹,娘,二虎搞对象了。”小妹坐在旁边,抢先说:“女方叫于莉,人不错,家里也是正经人家。”李母笑了,把小妹搂过来,说:“你倒是什么都知道。”
小妹仰着脸,得意地说:“我当然知道,大哥就是这么说的。”
李二根没说话,大儿子要结婚了,二儿子也搞对象了,他心里高兴,但嘴上不说。
李母拉着大凤问东问西。
傻柱在厨房里忙活,锅铲翻得哗哗响。他今天特意早来了,帮着大凤准备晚饭。
吃完饭,傻柱收拾了碗筷,坐到李二根对面,摆开了棋盘。
李二根喜欢下棋,在村里没对手,没想到傻柱棋艺不错,两人杀得难解难分。
李大根也喜欢下棋,坐在旁边看,看得心里痒痒。
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