UU小说网

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一页

第42章(4 / 6)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错

吕青青将手头上这杯玫瑰香附茶喝完后,又打开外卖袋将另外一杯没喝过的茶拿出来放小书桌上,下午再带去教室喝。她收拾下爬上床睡觉。

下午坐在教室里,吕青青只觉得头脑清明,听着老师讲最难的物理知识勉强也能跟上节奏。

原先因为月考成绩下降三十名的闷闷不乐好像也消失了,甚至心情还不错。吃过那么好吃的美味肉菜,她好似浑身又充满了力量,斗志满满。还有二十多天时间,还能继续努力!

时间再往前些,中午十一点多的顾氏私房菜坐满了顾客,一张张点菜单送到厨房玻璃窗口这边,顾清秋站在炉灶前抡着锅铲炒肉菜。锅里切开蟹身、蟹壳在热火热油下炒成橙红色,随着葱姜段倒入各种调料加入翻炒,鲜香味和咸香味一并冒出,诱人得很。顾清秋不断用锅铲翻炒,尽量将螃蟹炒香炒得入味,又把控着火候。等她觉得炒制得差不多可以出锅装盘时,锅里的葱姜炒蟹也凝聚出小小豆丁点灵力。

经过她这段时间的观察研究,这代表着这道菜炒制到最好吃的状态,少一秒多一秒都可能影响到这道菜的味道品质。她拿了个放在旁边的干净盘子将锅里的葱姜炒蟹一并出锅装起。将这盘葱姜炒蟹端到玻璃窗口这边托盘上,拿起纸笔写下桌号后压在盘子下,正想转身回炉灶前继续炒菜,顾清秋的动作突然一顿。她突然想到,螃蟹好像不太好和一些东西搭着吃,比如说放了四味药材的四物乌鸡汤?

这道汤是在那本食疗书上看到的,看着食材简单味道也不错她就给列入今天的菜单里,螃蟹则是在菜市场采购食材时看到很新鲜突然决定做道葱姜炒蟹的,还真没想过食物可能相克的问题。

她赶忙打开手机百度一下,还真有问题!

二者一起吃的话影响药性吸收,也会引起胃部不适!顾清秋赶忙按铃喊在堂铺忙活的周姐过来。周姐还以为是和平常一样有肉菜做好了按铃喊她过来取菜上菜,走过来后发现老板的脸色难得紧张。

顾清秋赶忙交代:“周姐,我今天一时没注意,才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃,容易引起食用者胃部不适,最少都要相隔两小时才行。”“你赶紧看下店里用餐的还有打包的顾客有没有同时点这两道菜的,尽量温和地和他们解释这件事顺带道歉,今天他们的消费免单吧。之后如果外面这些顾客有胃部不适就医的话,可以拿病历和票据过来找我们店如数赔偿。”“然后你赶紧在今日菜单上标注这两道菜不能同时点,顾客点菜的时候也提醒下,辛苦了。”

顾清秋当机立断想出个解决方案来。

虽然说只是有可能引起胃部不适,整桌全单免费肯定会亏不少,但没有注意到食物可能相克这件事本身就是她考虑不周,尽力补偿顾客和挽救顾客形象才是最重要的。

这事也给她敲响警钟,以后制定每日菜单时还需要再多思考再谨慎些。周姐听了也是一惊,记下老板交代的话连忙应好:“好的老板,我这就去和顾客解释。”

她端起那盘炒好的葱姜炒蟹去上菜,接着粗略看过店里七张饭桌上的肉菜。店里的生意实在太好,来消费的顾客大多喜欢全点菜单上的肉菜,七桌里面有六桌都同时点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹,而且都吃上了。有些吃了大半,有些刚吃了点。

周姐头皮一紧,脑海里疯狂遣词造句试图将这事说清楚又说得让顾客比较容易接受,找了吃了大半的那桌先解释。

“这位顾客您好,非常不好意思,我们店里的疏忽才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃,容易引起胃部不适,至少得相隔两个小时才行。”“这事我们店里非常抱歉,今天这桌肉菜给您免单可以吗?”周姐话音刚落,这桌顾客顿时激动了。

中年男人敛起眉头眼里藏着怒气:“你说什么?四物乌鸡汤不能和葱姜炒蟹一起吃,你们店里安排菜单的时候不会确认下会不会食物相克吗?我们都吃了大半了才来说这件事。”

他身旁的中年妇女也是急道:“是啊,我们都吃这么多了,会不会出大问题啊?”

周围几桌听到店员的话也都急了起来。

“是啊,这汤这么好喝螃蟹又这么鲜甜我吃了不少,不会出事吧?”“这饭馆我也吃这么多次了,怎么会犯这种低级错误?”“完了,我们这桌刚也吃了螃蟹喝了四物乌鸡汤!”方念想坐在其中一张桌子前显得格外淡定,她只点了四物乌鸡汤,葱姜炒蟹打算留到晚上再点来着。

周姐环顾周围的顾客连忙解释:“大家先不要着急,这事确实是我们饭馆在制定菜单的时候疏忽了。根据百度资料显示这两道菜一起吃的话可能会引起部不适,大家如果后续有胃部不舒服的话及时就医,可以拿相关病历和票据回来找我们赔偿全部医药费。”

“大家只要是点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹的,今天一整桌消费都免单哈,非常抱歉!”

说着她还朝刚才说话的这桌顾客鞠了一躬。刚才怒气冲冲的中年男人没那么火大了,中年妇女也听清了,两道菜搭着吃可能会引起胃部不舒服,不是什么会出人命的大事。同桌的年轻男人说道:“爸妈,我看店里也挺有诚意的,又是免单又是如果胃部不舒服就医可以赔偿医药费

上一页
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间