汤不用说,汤料全部吃光,汤也可以慢慢喝。期间方念想还去上了回厕所,减轻负担后回来再喝汤,轻松快乐享受鲜香靓汤。
另外一桌,徐石仁和冯建国两人也是埋头吃得满嘴喷香。自从那天云阳点了外卖到家里,他们吃过那些肉菜后就彻底折服。之后再吃家里的饭菜,总感觉差了点味道,索性两人都退休了时间也自由,又知道顾氏私房菜在哪里,已经结伴过来吃了三四回了。不知道是不是错觉,到店里吃新鲜出炉的肉菜好像比上回点回家里的还要再好吃些。
他们也是头回来了才知道,做出这么多色香味俱全无比诱人肉菜的居然是位小姑娘,也是这家饭馆的老板。
不得了啊,两位老人互相对视一眼感叹。
他们每次过来顾氏私房菜吃饭体验感都很好,那每天更新的菜单就跟开大奖似的,没到店里之前永远都不知道今天能有什么好吃的,连带着生活好像都多了点盼头。
这会他们大快朵颐,基本上没怎么说话,每一道菜上桌使筷子都快使出残影来了,尝过味道后才稍微放慢速度,慢悠悠地吃着。羊肚菌三鲜汤真是汤如其名,就差鲜掉眉毛了。汤料也很好吃,豆腐嫩滑、虾仁鲜甜、煎鸡蛋焦香柔软,羊肚菌肥厚紧实带着嚼劲,特有的香味让人回味。
椒盐九肚鱼炸得酥脆,咬下去后才知道内里的鱼肉有多嫩滑,根本不用考虑鱼刺的问题,也不用怎么咀嚼,尝尽其中咸香带麻的香味,感受到酥脆与嫩滑的结合就能直接咽下。
茄汁炸蛋酸酸甜甜的特别开胃,炸蛋边缘焦脆里面又是软腻的,吸满茄汁后湿润润的一咬就爆出酸甜汁水来,特别下饭。他们这会在吃鱼香肉丝。
徐石仁人老了眼力还是很好的,白瓷盘里酱色肉丝、黑色木耳、橙红胡萝卜丝和青绿的青椒段混合在一起,都裹上浓稠的酱汁,他依旧能够伸出筷子,不带犹豫准确地夹住两条肉丝放嘴里。
咬着嘴里的肉丝,先尝到酸甜味,好像又有咸香鲜味融在其中,肉丝鲜嫩,之后又有淡淡的辣意在嘴里蔓延开,味道特别丰富。他当即又夹了两条肉丝吃,这道菜炒得很入味,酱汁的浓稠使得肉丝吃起来更加滑嫩,酸甜咸香和辣意在炒制中融入到肉丝的每一寸纹理中,只有咀嚼上三两口后才会释放出来。
徐石仁当即端起碗又往嘴里拌了口饭,这肉丝同样也是下饭的,软糯的米粒和酸甜咸香的肉丝混在一起吃,特别有味道。是和茄汁炸蛋拌饭完全不同的风味,不过同样都是酸甜口的。冯建国连着吃了好几口肉丝,也同样拌了两口饭吃。方才要的一碗米饭半碗都就着茄汁炸蛋吃了,这会剩下半碗正好配着来吃这鱼香肉丝。他尝过肉丝的美味后,又夹了点黑木耳、胡萝卜丝混着吃,咬起来很爽脆,还尝到了胡萝卜丝的鲜甜,当然更多是裹着的酱汁上带来的酸甜咸香。冯建国是能吃辣的,接着夹了点青椒段吃,同样很爽脆,带着比肉丝浓郁些的辣意。
他夸道:“我在国内到处转,吃过不少风味的鱼香肉丝,今天这道菜绝对能排进前三。”
“我觉得这道菜吧,就是那种家庭风味,大人小孩都会喜欢吃的那种。”徐石仁嚼完嘴里的胡萝卜丝咽下说道。
说完像是想起什么,拿出手机对着饭桌上几道菜来张大合照,然后打开微信先发给外孙。
[高山巨石:图.jpg]
[高山巨石:又和你冯叔来顾氏私房菜吃饭了,今天肉菜也很不错!」那边几乎是秒回。
「外孙:!外公你好过分,去吃顾氏私房菜就算了,还特意发来诱惑我![外孙:红烧肉盒饭.jpg]
[外孙:我这饭堂打的饭和你比起来简直就是糟糠,瞬间不香了。」[外孙:你们好歹等我晚上下班再一起过去吃啊,我也能帮你们付钱是吧?干嘛非得中午去吃,这不存心落下我吗?]徐石仁看完笑了笑,在键盘上手写回复消息。[高山巨石:胡说,你这饭菜看起来也不错,都是好粮食,必须给我吃完!]
[高山巨石:谁让我们不用上班闲着没事,想什么时候吃就直接过来了。你要请客的话,我们也是不介意再吃一顿的。]发完后他退出和外孙的聊天,转而点开和孙子的聊天页面,同样把那张肉菜合照发过去。
[高山巨石:图.jpg]
[高山巨石:我和你冯叔在顾氏私房菜吃饭。让你工作那么忙,这么久了都没能吃上顿顾氏私房菜,看着这照片你就不馋吗?」估计孙子这会也是在休息吃饭,很快就回了消息。[孙子:看起来不错,外公你和冯叔吃得开心就好。」丝毫不回应他的问话,徐石仁看完无奈摇摇头,也懒得回他,退出这边聊天页面又点进和外孙的聊天框回几句对方新发来的消息。他这个孙子和外孙性格简直天差地别,一个沉稳淡漠除了工作和家里人没啥能让他上心的,一个从小活泼好动吃喝玩乐样样擅长,也就近年找了家公司上班才好些。
冯建国享受地吃着肉菜,碗里米饭被他吃光了,就舀了半碗汤喝,尝尽鲜美的同时也能润润喉。
他抬头见好友还在那捧着手机发消息,张口说道:“快吃吧,再不吃都被我吃完了。”
“像这种拍照发给孩子看的事,刚一上菜我就发过