“诶,铁锤,你这怎么又在外面弄一个炉灶?这是怕夏天在屋子里做饭热?”
阎富贵问道。
“有这一方面,最重要的一方面是给后院儿老太太做菜。
这不是嘛,一大爷说要尊老爱幼,老太太刚从医院回来,有点儿馋了,嘴又挑剔,也就柱子做菜勉强能入她口。
于是一大爷让柱子帮忙做两顿菜。
柱子倒是个好样的,一个不沾亲不带故的老太太想吃,一个院儿的,柱子倒是没拒绝,并且说了~调料他出,一大爷说材料他和老太太出。
我想,这有钢用在刀刃上,有钱用在明面上,干脆在外面弄一个厨房,给老太太做什么,大家也能看见,免得认为柱子在这里面有什么。
正好这日子一天比一天热了,干脆在外面弄个灶头,免得在屋子里弄的太热!”
王铁锤顺势说道。
“柱子还真是好样的!”三大爷恭维道。
“可不是嘛,只不过柱子没爹没妈的,就怕被骗了,我说胡扯,谁算计他那得多缺德啊。”“呵呵,是!那是,那是。”阎富贵笑的有点儿勉强,他家和贾家合伙办席的事儿,他就跟着算计何雨柱来着。
过了一会儿,何雨柱回来了,背着锅,拿着三节炉筒子,一节二米,高出正房了,再把三通扣在最上面,避免灌风。
房檐上钉好钉子,绑上隔热的瓦片和砖头,固定好炉筒子,再把锅放好,锅圈儿箍上黄泥……搞定!
烧火,切块儿带肥肉的肉皮,开锅!
“三大爷,您这日子选的,您让我怎么做席面儿啊,礼拜三那可是上班的时候,我还能请假回来做席面啊。
幸亏您这是说了,要不然我这不是耽误您事儿了嘛。
正好您在这儿,我就不去找贾家和一大爷了,您赶紧研究一个礼拜三能做席面儿的人吧。”何雨柱在得知阎富贵他们是礼拜三做席面以后,连忙推辞了,这次连要做席面钱的理由都不用想了,因为不用做了。
“那怎么成啊,这现提溜,去哪找人去?”阎富贵有点儿慌,找别人不得花钱啊。
“三大爷,我看您还是研究找别人吧,一个满月的席面儿而已,花不了多少钱,花点儿,不寒惨。另外您找柱子也不少花钱,五块钱呢,别说一个院儿的还收钱这话,他们那行规矩如此,定下了,那就是规矩。
这就和三大爷您过年时候写对联收润笔一样,你缺那点儿花生瓜子吗?
不缺!但是规矩如此,连少收都不行!
柱子这边他要是少收了,那三块钱的厨师还吃不吃饭了?
有那么一句话说的好叫伐冰之家,不蓄牛羊。
柱子手艺在那里呢,没必要为了赚钱降价挤兑手艺不行的大锅厨子,那太掉价了,您说呢?”王铁锤说的是有理有据啊,这三大爷也不好说什么,另外这件事儿王铁锤说了,你再算计,那可就得罪人了,于是阎富贵点了点头:“哎!那等贾东旭回来,我和他去一大爷那里研究研究。”
“怎么还找一大爷啊。”王铁锤问道。
“呵呵,他家办席的钱,都是一大爷出的,一大爷这师父当的,还真没的说……”
王铁锤又了解了一些内幕消息,比如贾家什么玩意都没有,穷的可以,连贾东旭结婚的大件缝纫机都是易中海找的票,花的钱。
比如贾张氏从贾东旭工作开始就要养老钱了,一个月两块,这么多年下来,应该能攒下百十来块了,他们家也没什么钱……
说话间,这猪蹄已经炖上了,香气弥漫,这味儿那叫一个地道。
为了占便宜,阎富贵也是没谁了,看锅里又是黄豆又是花生的,还有通草、枸杞、丝瓜……这么多材料,阎富贵一狠心,俩猪蹄全都炖了。
正炖着呢,易中海和一大妈回来了,手里拎着一挂大肠。
“呦,柱子这锅里炖的是什么啊?味儿挺香啊。”一大爷先说道。
“哦,给三大妈炖的猪蹄汤,这是给老太太买的?
行吧,放那里,一会儿我这个出锅了就给老太太做九转大肠。”
何雨柱搓了搓手,这九转大肠他做的还差那么点儿意思,想要练练也需要个条件不是。
家里一年到头谁敢明目张胆的做肉菜?
现在何雨柱也学精了,做肉菜要么在厂里做好了拎回去,要么做王铁锤教的那种没有香味冒出来的菜。这做菜得色香味俱全,那才叫菜,没有香味,吃到嘴里哪怕是肉,都差了点儿意思。
现在有这个用来练手,还不用担心院子里的人嫉妒,嫉妒也是嫉妒一大爷和老太太,和他何雨柱有什么关系?
想到这里,何雨柱忽然有点儿舍不得这机会了,要不~过两天再用这个招式?
算了,不能因小失大,铁锤哥好不容易想的办法,还是按照计划来吧,万一坏了计划,让我再想一个怕是想不到。
“炖的猪蹄汤?他三大爷,您看您怎么光顾着自己啊,东旭那里也有个猪蹄呢……”
“猪蹄先等会儿吧,他一大爷,正好我有事儿和您说,咱们去你屋?”
三大爷连忙拉着易中海,要去他屋里。
“柱子,你说的那个九