醒了。
他确实需要一些名气，有了名气才能够获得更多人际关系，才能够在有需要的时间，获得一些相应的帮助。
要怎么获得足够名气？
今天小师弟已经成功给张明海演示。
可以说，小师弟用自己状元的名头，直言不讳给张明海站台了。
今天东莱大酒楼的名声在烟城，甚至是全省都会更加响亮。
也会有更多人知道，张明海是冯正明的师兄。
那么有了这样一层身份，之后冯正明再公开让人知道，他在泉城之外开的第一家干饭铺分店，张明海这位师兄是他的合伙人。
很自然，张明海在烟城厨师中间的名气也会被提高。
冯正明见六师兄应该差不多明白自己用心。
他伸手轻轻拍了拍六师兄背部。
“六哥，等我们的干饭铺在烟城开业，接下来你必须要按照我的计划，把干饭铺在烟城干出名堂，还有一点，你之后要进入烟城本地烹饪协会去。
另外你要尽快把烹饪基础知识给背熟了，明年你也去考一个省里的厨师资格考核员的身份。
记得一定要考省里的，然后你帮我在烟城干饭铺招募烟城的青年厨师。
你要在青年厨师中间树立起足够的威信，以后你在烟城的一些社会地位自然会慢慢提升。”
冯正明的这套言传身教，让六师兄听得心里有些惊讶。不过六师兄明白，他说的这些是很正确的路。
张明海认真地回应：“好都听你的，我一定会帮你把烟城干饭铺给干好。”
冯正明笑起来：“哈哈哈，六哥这就对了，我们师兄弟不敢说在全国多出名，至少在齐鲁的鲁菜上，我们必须要有一席之地。”
可能过去这一点，张明海从来没有放在过心上。
经历了一些事情，今天再听小师弟说这些。
在他心里已经萌生出相应的念头。
他们师兄弟中间，有小师弟这样的全国状元在。
为什么他们师兄弟在省内鲁菜中不能有一席之地？
他们师兄弟并不想一定要压着别人。
但他们师兄弟也不想被别人压着。
他们不敢说是鲁菜正统，至少他们师兄弟也该是一脉鲁菜传承人。
有了这个念头，张明海眼神中透露出坚定。
师兄弟俩在外面坐了一阵，直到后厨已经被人收拾好，丁远三人和张明海徒弟找了出来。
看到师兄弟坐在外面，大家一起围到他们师兄弟面前。
冯正明抬起头看向六师兄的几个徒弟。
“今天你们几个跟着我学到了什么吗？”
这话把几个人都给问住了。
今天他们确实跟着冯正明一起在后厨里忙碌。
可要说学到什么？
好像还真没有学到什么。
主要是冯正明动作太快，他们很多时候想要学，也没有什么机会跟着学。
不过也确实算是见识到冯正明这个全国状元的实力。
一整天卖出去那么多份的醋椒鱼和大虾烧白菜。
后厨里大家也都是第一次知道，大白菜竟然也可以被卖光的。
冯正明见几个人似乎说不出东西。
他笑起来：“哈哈哈，你们几个啊，真是没有认真跟着学。”
张明海也跟着笑起来，看向自己的几个徒弟有点说不出话来。
终于，还是其中一个徒弟硬着头皮开口。
“师叔手艺太好，而且动作太利落，我们确实看不清楚。”
听到这话，冯正明看向六师兄满脸堆着笑容。
张明海无奈叹了口气：“你们啊，难道你们今天没有看到你们师叔，他做菜之前都是需要提前准备吗？
提前准备好需要的东西，计算好你们所需要的一些原料量，一次性准备出那些东西。
只有做好提前量的准备，才能够在需要的时候直接动手就做。
这么明显的东西，你们竟然都没有去在意的吗？”
被张明海这样点破，顿时让所有人都明白过来。
仔细想想，确实是张明海说的。
今天冯正明虽然只做两道菜，但前边准备工作真是做的相当细致。
冯正明笑了笑接过六师兄的话。
“你们记住，以后无论你们在任何馆子的后厨，还是你们自己当主厨，最关键的一点，就是一定要把后厨协调好，你们自己要明白今天要做的是哪些菜？
然后你们需要怎么去做，需要提前进行哪些的准备工作。”
张明海提醒徒弟们：“记住了吗？谢谢师叔。”
徒弟们一起向冯正明表示感谢。
冯正明摆摆手微笑表示不用客气。
跟六师兄徒弟们交流过后。
冯正明对丁远三人微笑表示感谢。
“谢谢你们三个今天也那么努力，没有你们三个帮忙，我可能没办法做那么多份的菜。”
丁远三人被这样感谢，面面相觑有些不知道该说什么？
沉默了一阵，还是侯冬先开口：“冯哥不用客气，我们能跟着你真的收获很多，我现在才知道单凭一腔热情不行，还需要很多